Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
Vegansk chiliolja med fermenterad svart vitlök på svensk rapsolja. Tydlig hetta och djup umami – ringla över nudlar, pizza, pasta och ramen.
Vegansk · Svensk rapsolja · Fermenterad svart vitlök · Producerad i Skåne
En droppe och vardagsmiddagen blir något annat. Värme från chili, mjuk umami från svart vitlök. Det är flaskan vi själva alltid har framme i köket.
Friends & Delis Chiliolja med Svart Vitlök är gjord på svensk rapsolja, chiliflakes, svart vitlök och naturlig chiliarom. Resultatet är en intensiv chiliolja med tydlig hetta, fyllig umami och en rund, lätt söt ton från den svarta vitlöken.
Svart vitlök får sin karaktär genom en lång fermentering. Den blir mjuk och lätt söt, vilket balanserar chilins hetta och ger oljan djup.
Först kommer en tydlig chilihetta, sedan svart vitlöks djupa umami och mjuka sötma. Smaken är fyllig och långvarig.
Ringla några droppar över den färdiga rätten. Börja med lite och smaka av, eftersom oljan har en tydlig hetta.
Tre enkla sätt att börja:
Den fungerar också i dressing med soja och lime, i marinader och som smaksättare i soppor och grytor.
Recepttips: Sesamgrillad tonfisk med gurksallad & chiliolja
Förvaras svalt och mörkt, skyddad från solljus och värme. Förslut flaskan efter användning.
Vad är chiliolja med svart vitlök?
En het, smaksatt rapsolja med chiliflakes, svart vitlök och naturlig chiliarom. Den ger både asiatiska och italienska rätter hetta och djup umami.
Är chiliolja med svart vitlök vegansk?
Ja. Oljan är vegansk och innehåller rapsolja, chiliflakes, svart vitlök och naturlig chiliarom.
Hur stark är chilioljan?
Den har en tydlig och intensiv hetta. Börja med några droppar och anpassa efter hur stark mat du tycker om.
Vad är svart vitlök?
Vanlig vitlök som fermenteras länge och då får mörk färg, mjuk konsistens och en rundare, lätt söt smak med mycket umami.
Vad passar chiliolja bäst till?
Nudlar, ramen, pizza, pasta, wok, dumplings, grillad kyckling och skaldjur. Den är också god till rostade grönsaker, risrätter och i majonnäs.
Kan man laga mat med chiliolja?
Ja. Den kan användas i soppor, grytor, wok, såser och marinader, och går att steka i. Smaken av chili och vitlök blir tydligast om du ringlar den över maten precis före servering.
Innehåller chilioljan allergener?
Nej, den innehåller inga deklarationspliktiga allergener enligt EU-förordning 1169/2011.
Var tillverkas chilioljan?
Den produceras av Friends & Deli i Skåne, på svensk rapsolja.
Vad kostar frakten?
Frakt 79 kr, fri frakt från 399 kr. Leveranstid 1–5 dagar.
Rapsolja, chiliflakes, svart vitlök, naturlig chiliarom.
Allergener
Inga deklarationspliktiga allergener enligt EU-förordning 1169/2011.
Rapeseed oil, chilli flakes, black garlic, natural chilli flavouring.
Näringsvärde / Næringsindhold / Næringsinnhold per / pr. 100 ml
Energi / Energi / Energi ................................ 3660 kJ / 890 kcal
Fett / Fedt / Fett ........................................................ 99 g
– varav mättat fett / heraf mættede fedtsyrer / hvorav mettede fettsyrer ........ 8,0 g
Kolhydrater / Kulhydrater / Karbohydrater ........ 1,2 g
– varav sockerarter / heraf sukkerarter / hvorav sukkerarter ........ 0,5 g
Protein / Protein / Protein .......................................... 0,2 g
Salt / Salt / Salt ........................................................ 0,01 g
Nutrition information per 100 ml
Energy ........................................................ 3660 kJ / 890 kcal
Fat .................................................................... 99 g
– of which saturates ........................................ 8.0 g
Carbohydrate .................................................... 1.2 g
– of which sugars ............................................. 0.5 g
Protein ............................................................... 0.2 g
Salt .................................................................... 0.01 g
