Risotto Dolce – Vanilj & Kanel

Krämig italiensk risdessert med Avorioris, Bourbonvanilj och kanel. Tillsätt bara vatten – 3–4 portioner, god både varm och kall.

Vegetarisk · Italienskt Avorioris · Bourbonvanilj · Kanel · Ingen artificiell vaniljarom · Producerad i Skåne

En krämig italiensk risdessert med Bourbonvanilj och kanel. Varm en kall vinterkväll, sval med bär en sommardag.

Om Risotto Dolce

Risotto Dolce är vår italienska tolkning av en klassisk risdessert, gjord på italienskt Avorioris, Bourbonvanilj och kanel.

Avorioriset blir mjukt och krämigt samtidigt som kornen behåller en fin struktur. Bourbonvaniljen och kanelen ger en rund vaniljsmak, balanserad sötma och varma toner.

Allt är redan blandat i rätt proportioner. Du tillsätter bara vatten och låter risotton puttra långsamt på spisen.

Smaken

Krämig och mjuk, med fyllig Bourbonvanilj, varm kanel och balanserad sötma.

Därför tycker vi om den

• Italienskt Avorioris
• Bourbonvanilj och kanel
• Ingen artificiell vaniljarom
• Enkel att laga, tillsätt bara vatten
• Lika god varm som kall
• 225 g, räcker till 3–4 portioner

Tillagning

1. Häll påsens innehåll i en kastrull och tillsätt 8 dl vatten.
2. Låt puttra på låg värme under lock i cirka 40 minuter. Rör om då och då.
3. Låt vila under lock i 5 minuter före servering.

Serveringsförslag

• Varm: brynt smör, tunt skivat äpple och rostade hasselnötter.
• Kall: färska bär och lättvispad grädde, gärna smaksatt med Bourbon Vanilla Sugar.
• Lite extra: rostade hasselnötter, en tunn ringel saltkaramell och lite kanel.
• Till jul: låt den kallna, vänd ner lättvispad grädde och servera med apelsin eller körsbärssås, som en italiensk ris à la Malta.

Recepttips: Risotto Dolce-kaka med citron och vanilj

Finns även i presentsetet Dinner to Dolce, tillsammans med saffransrisotto, äppelbalsamico och Bourbon Vanilla Sugar.

Vanliga frågor

Vad är Risotto Dolce?
En italiensk risdessert på Avorioris, Bourbonvanilj och kanel. Den tillagas långsamt till en mjuk och krämig konsistens och kan serveras både varm och kall.

Hur lagar man Risotto Dolce?
Tillsätt 8 dl vatten till påsens innehåll och låt puttra på låg värme under lock i cirka 40 minuter. Rör om då och då och låt vila i 5 minuter före servering.

Hur många portioner räcker en påse till?
En påse på 225 g räcker till 3–4 portioner.

Vad serverar man till Risotto Dolce?
Varm passar den med brynt smör, äpple och rostade hasselnötter. Kall passar den med färska bär och lättvispad grädde.

Kan Risotto Dolce serveras kall?
Ja, den är god både varm och kall. Kall passar den särskilt bra med färska bär och lättvispad grädde.

Är Risotto Dolce samma sak som risgrynsgröt?
Den påminner om risgrynsgröt, men görs på italienskt Avorioris och smaksätts med Bourbonvanilj och kanel. Konsistensen blir krämig, men kornen behåller mer struktur.

Kan man göra ris à la Malta av Risotto Dolce?
Ja. Låt den kallna helt, vänd ner lättvispad grädde och servera med apelsin eller körsbärssås.

Kan man baka med Risotto Dolce?
Ja. Den kan bakas till en saftig italiensk riskaka. Se vårt recept på Risotto Dolce-kaka.

Är Risotto Dolce vegetarisk?
Ja, den är vegetarisk och innehåller mjölkpulver.

Vad kostar frakten?
Frakt 79 kr, fri frakt från 399 kr. Leveranstid 1–5 dagar.

Avorio Risottoris, helmjölkspulver, rörsocker, havssalt, Bourbonvanilj, kanel. Avorio Risottoris, sødmælkspulver, rørsukker, havsalt, Bourbonvanilje, kanel.

Avorio Risotto Rice, whole milk powder, cane sugar, sea salt, Bourbon vanilla, cinnamon.

Näringsvärde / Næringsindhold / Nutrition information per 100 g

Energi / Energi / Energy ........ 1606 kJ / 380 kcal
Fett / Fedt / Fat ........ 6 g
– varav mättat fett / heraf mættede fedtsyrer / of which saturates ........ 3.7 g
Kolhydrater / Kulhydrater / Carbohydrate ........ 71.4 g
– varav sockerarter / heraf sukkerarter / of which sugars ........ 5.1 g
Protein / Protein / Protein ........ 9.8 g
Salt / Salt / Salt ........ 1.2 g