Tanke. Smak. Kärlek.
Vi skapade Friends & Deli för att vi själva saknade naturliga delikatesser som både är vackra och enkla att använda. Idag producerar vi allt i Skåne – med råvaror från Sverige och Medelhavet, utan onödiga tillsatser. Våra tryffeloljor, risottos, vinägrar och salter gör det enkelt att laga något riktigt gott, oavsett om det är vardag eller fest. Vi tror på vardagslyx, långsamma smaker och det där lilla extra som gör måltiden minnesvärd.
Smak. Äkthet. Omtanke.
Vi startade Friends & Deli med en enkel idé – att skapa naturliga produkter utan genvägar. När vi upptäckte hur många tryffeloljor som saknade riktig tryffel, bestämde vi oss för att göra vår egen. Responsen blev starten på något större: ett varumärke där smak, kvalitet och skandinavisk känsla får mötas – varje dag.
Vi har fått så många fina hälsningar från kunder som delat sina stunder, rätter och favoriter med våra produkter. Här samlar vi några av de berättelser som värmer lite extra – för det är just det Friends & Deli handlar om: att skapa smakupplevelser att minnas och dela vidare.
"Hejsan Vi skulle bara vilja säga tack för era underbara produkter :) Vi reser med våra barn i en van varje sommar, ca 4-5 veckor och tar alltid med er Risotto. Alla i familjen älskar dem (svampen börjar bli mer och mer OK, haha, men dem äter inte svamp annars så det är ett väldigt bra betyg) Sitter just nu mitt i Paris och kokar Risotto med Tomat, Vitlök & Italienska örter :) Ha de fint och Trevlig Sommar"
❤️ Daniel/Anna/Charlie/Silke
"Det Svarta vitlökssaltet är så gott och jag använder det till det mesta. En smaksensation."
Sofia
"Jag har aldrig gillat tryffel innan men er tryffelolja älskar jag. Tack för era fantastiska produkter."
Annika
Friends & Deli skapar naturliga delikatesser med noggrant utvalda ingredienser och en passion för smak och kvalitet. Våra produkter är hantverksmässigt tillverkade i Sverige och kombinerar klassiska smaker med unika blandningar som förenklar matlagningen. Med en rustik och tidlös design blir våra delikatesser lika vackra att ge bort som att använda i köket.
De allra flesta av våra råvaror som vi har som ingredienser i alla våra produkter kommer från Svenska grödor, såsom t. ex. rapsoljan som kommer från böljande skånska rapsfält.
Vi mixar upp dessa fina Svenska råvaror med det bästa vi kan finna från medelhavet, såsom t. ex. olivoljan som vi använder som är en mix av extra jungfruolja och olivolja från Spanien.
Men det viktigaste av allt är att alla våra råvaror är helt naturliga och har bara naturens bästa smaker. Vi använder inte en endaste konstgjord smaksättare. Det är viktigt för oss och vi är stolta över det!
När vi pratar om naturliga smaker i våra produkter är det många som reagerar. Alla smaker är väl naturliga tänker de flesta. Ett klassiskt exempel vi brukar visa till är just tryffel.
Nej, tyvärr inte är det sorgliga svaret.
Som tur är finns ett enkelt sätt! Nästa gång du ska handla en tryffelolja kolla på flaskans innehåll. Om det står naturlig före arom eller smaksättning så vet du att det är en naturlig arom. En tumregel brukar även vara att ju mindre procent av arom/smaksättning det är, desto mer koncentrerad är aromen/smaksättningen och då kan du alltid förmoda att det är är en artificiell arom, alltså helt konstgjord och syntetisk.