Italian Umami

Vegansk italiensk kryddblandning med vitlök, tomat, örter och miso. Rik på umami och god till pasta, risotto, pizza, såser och grönsaker.

Vitlök, tomat och italienska örter möter djup umami från miso.

Vegansk · Med miso · Rik på umami · Producerad i Skåne

Italian Umami Mix är vår smakrika kryddblandning med vitlök, tomat, chili, italienska örter och miso. Kombinationen ger en fyllig smak med djup umami och gör det enkelt att addera mer smak till både vardagsrätter och middagar.

Strö den över pasta, pizza och grillade grönsaker eller rör ner den i risotto, tomatsås, bolognese, soppor och grytor. Den är också väldigt god i dressingar och dips eller blandad med olivolja som en enkel dip till ett gott bröd.

En av våra mest omtyckta kryddblandningar – och en produkt vi själva använder till väldigt mycket.

Smaken

Fyllig och smakrik med vitlök, tomat, italienska örter och djup umami från miso.

Passar särskilt bra till

• Pasta & risotto
• Bolognese & tomatsåser
• Pizza & focaccia
• Grillade grönsaker
• Soppor & grytor
• Dressing & dips
• Olivolja & bröd

Ett enkelt sätt att använda Italian Umami Mix

Blanda 2 msk Italian Umami Mix med olivolja och servera med ett gott surdegsbröd. Enkelt som tilltugg eller att ställa fram medan maten lagas.

Se recept:
Italian Umami Bites

Vanliga frågor

Vad är Italian Umami Mix?
Italian Umami Mix är en vegansk kryddblandning med bland annat vitlök, tomat, chili, italienska örter och miso. Mison bidrar med djup umamismak.

Hur använder man Italian Umami Mix?
Strö kryddblandningen över maten eller tillsätt den under tillagningen. Den passar särskilt bra till pasta, risotto, pizza, tomatsås, grönsaker, soppor och grytor.

Kan man använda Italian Umami Mix till dip?
Ja. Blanda den med olivolja och servera med bröd, eller använd den för att smaksätta en krämig dip.

Är Italian Umami Mix vegansk?
Ja, Italian Umami Mix är vegansk.

Vad är umami?
Umami är en av de fem grundsmakerna och brukar beskrivas som en djup och fyllig smak. I Italian Umami Mix bidrar framför allt mison till umamikaraktären.

SE/DK/NO
Vitlök/hvidløg/hvitløk, salt, chili, tomater, lök/løg/løk, svartpeppar/sort peber/svart pepper, persilja/persille, paprika, oregano, miso (sojabönor/sojabønner/soyabønner, ris, salt).

UK
Garlic, salt, chilli, tomatoes, onion, black pepper, parsley, paprika, oregano, miso (soybeans, rice, salt).

Allergener / Allergens: SOJA / SOY

Näringsvärde / Næringsindhold / Næringsinnhold per 100 g

Energi / Energi / Energi ........ 1226 kJ / 293 kcal
Fett / Fedt / Fett ........ 3,9 g
– varav mättat fett / heraf mættede fedtsyrer / hvorav mettede fettsyrer ........ 0,8 g
Kolhydrater / Kulhydrater / Karbohydrater ........ 41,3 g
– varav sockerarter / heraf sukkerarter / hvorav sukkerarter ........ 21,4 g
Protein / Protein / Protein ........ 12 g
Salt / Salt / Salt ........ 0,005 g

Nutrition information per 100 g

Energy ........ 1226 kJ / 293 kcal
Fat ........ 3.9 g
– of which saturates ........ 0.8 g
Carbohydrate ........ 41.3 g
– of which sugars ........ 21.4 g
Protein ........ 12 g
Salt ........ 0.005 g