Tryffelpopcorn med svart vitlök – enkelt snacks med tryffelolja

Tryffelpopcorn med svart vitlök är ett enkelt sätt att göra vanliga popcorn lite mer smakrika. Friends & Deli Naturlig Tryffelolja ger en rund tryffelsmak medan Svart Vitlökssalt tillför sälta och djup umami.

Servera direkt när popcornen fortfarande är varma – som snacks till fördrinken, filmkvällen eller när du vill ställa fram något gott före middagen.

Du behöver Naturlig Tryffelolja + Svart Vitlökssalt

Portioner: 2–4
Tillagningstid: ca 5 minuter
Svårighetsgrad: Mycket enkel
Typ: Snacks / tilltugg

Ingredienser

• 1 påse popcorn eller motsvarande mängd nypoppade popcorn
• 1 krm Friends & Deli Svart Vitlökssalt
• 2–3 tsk Friends & Deli Naturlig Tryffelolja

Gör så här

1. Poppa popcornen enligt anvisningarna på förpackningen.

2. Häll de varma popcornen i en stor skål.

3. Ringla över 2 tsk Naturlig Tryffelolja och vänd runt ordentligt så att oljan fördelas över popcornen.

4. Krydda med Svart Vitlökssalt och vänd runt igen.

5. Smaka av och tillsätt lite mer tryffelolja eller Svart Vitlökssalt om du vill ha mer smak.

Servera direkt medan popcornen är varma och krispiga.

Gör dem lite extra

Riv lite parmesan fint över de varma popcornen. Parmesan, svart vitlök och tryffel passar väldigt fint tillsammans och gör popcornen ännu mer smakrika.

Du kan också servera dem i små skålar som ett enkelt tilltugg före middagen.

Passar särskilt bra till

Tryffelpopcorn är perfekta när du vill servera något enkelt som ändå känns lite annorlunda:

• som tilltugg före middagen
• till aperitivo
• på filmkvällen
• till en ost- och charkbricka
• som snacks när du har gäster
• toppade med finriven parmesan

Tips från vårt kök

Tillsätt tryffeloljan när popcornen är färdigpoppade. Tryffelaromen kommer bäst till sin rätt när oljan används som avslutning istället för att värmas upp tillsammans med popcornen.

Börja med lite. Ringla över ungefär 2 tsk tryffelolja, blanda ordentligt och smaka innan du tillsätter mer.

Använd en stor skål. Då är det mycket enklare att vända runt popcornen och få både tryffelolja och Svart Vitlökssalt jämnt fördelat.

Produkterna i receptet

Naturlig Tryffelolja
Naturlig tryffel – en smak som långsamt växer fram.

Svart Vitlökssalt
Mjuk sälta. Djup umamismak.

Vanliga frågor

Hur gör man tryffelpopcorn?
Poppa popcornen som vanligt och ringla Naturlig Tryffelolja över dem medan de fortfarande är varma. Vänd runt och smaka av med Svart Vitlökssalt.

Hur mycket tryffelolja ska man ha på popcorn?
Börja med cirka 2 tsk tryffelolja till en skål popcorn. Blanda ordentligt och tillsätt sedan mer efter smak.

När ska man tillsätta tryffelolja på popcorn?
Tryffeloljan tillsätts efter att popcornen har poppats. Ringla den över de varma popcornen precis före servering för att behålla tryffelaromen.

Vilket salt passar till tryffelpopcorn?
Friends & Deli Svart Vitlökssalt passar särskilt bra eftersom den svarta vitlökens djupa umamismak kompletterar tryffeln.

Kan man ha parmesan på tryffelpopcorn?
Ja. Finriven parmesan passar väldigt bra tillsammans med både tryffel och svart vitlök. Riv den över popcornen medan de fortfarande är varma.

Kan man förbereda tryffelpopcorn i förväg?
De är godast direkt efter tillagning när popcornen fortfarande är varma och krispiga. För bästa resultat rekommenderar vi därför att smaksätta dem precis före servering.

Kategorier/taggar:
Snacks · Tilltugg · Tryffel · Svart vitlök · Tryffelolja · Aperitivo · Vegetariskt