The Golden Table – Presentset saffransrisotto | Friends & Deli

Italienskr risottoris · Saffran · Äpplerökt havssalt · Färdig inslagen gåva · Äpple · Producerad i Skåne

En middag i guld, rök och äpple

The Golden Table är presenten för den som tycker att vardagen förtjänar lite glans. Gyllene saffransrisotto, en ekfatslagrad äppelbalsamico med frisk syra och ett äppelrökt havssalt att strö över precis innan servering. Tre smaker från Skåne som hör ihop. Ett färdigt presentset till värdinnan, till julklappen eller till den som har allt.

Det här ingår

• Saffransrisotto, 300 g – krämig italiensk risotto med äkta saffran och italienskt risottoris. Färdigsmaksatt och klar på cirka 20 minuter.
• Ekfatslagrad Äppelbalsamicovinäger, 125 ml – skånsk äppelcider, svart och vit italiensk balsamvinäger och reducerat äppelkoncentrat. Frisk syra, mjuk sötma och djup karaktär från ekfat. Vegansk.
• Äppelrökt Havssalt – kallrökt havssalt med mjuk rökighet från äppelträ. En blandning av fint äppelrökt havssalt, grovkornigt rökt salt från Pakistan och roséfärgat kristallsalt. Vegansk.

Så använder du det

• Förrätt: skivade tomater eller burrata med några droppar äppelbalsamico och en nypa äppelrökt havssalt.
• Huvudrätt: laga saffransrisotton och strö lite äppelrökt havssalt över precis innan servering. Röken och saffranen lyfter varandra.
• Efteråt: saltet passar till grillat kött, rostade grönsaker, ägg och till och med choklad. Balsamicon passar till sallader, ostbrickor och marinader.

Gjort i Skåne

Alla produkter är producerade i Skåne av Friends & Deli, med råvaror från Sverige och Italien.

Vad ingår i The Golden Table?
Saffransrisotto 300 g, ekfatslagrad äppelbalsamicovinäger 125 ml och äppelrökt havssalt.

Vad smakar äppelrökt havssalt?
Mjukt rökigt med en fruktig ton från äppelträ. Röken lyfter maten utan att ta över.

Vad är skillnaden mellan äppelbalsamico och vanlig balsamico?
Vår äppelbalsamico görs på skånsk äppelcider tillsammans med italiensk balsamvinäger. Den blir fruktigare och friskare än traditionell balsamico, med mjuk sötma från ekfat.

Hur lång tid tar risotton att laga?
Cirka 20 minuter.

Är presentsetet veganskt?
Äppelbalsamicon och havssaltet är veganska. 

Hur många portioner räcker risotton till?
3-4 portioner.